等一個人，咖啡

沒圖沒真相   xd


最近終於敗了台黑晶爐，每天都在想用它來煮個壽喜燒或烤個肉
可是怕麻煩的懶人是不喜歡收拾東西的
先來玩個壽喜燒試試水溫好了



食材:
洋蔥、梅花豬肉片、豆腐、豆芽菜、高麗菜、小玉米、香菇、金針菇.....(忘了)

調味:
味醂、醬油、雞湯粉、味王紫菜湯*2



作法:

先把洋蔥炒軟、再炒肉片，後面食材阿殺力全下，美味的自來水高湯別忘記



囉嗦的碎碎念:

在試味道時總覺得太淡，大廚拿出雞湯粉，oh~~~no~~~不喜歡那種人造味精啦
試了味道，仍然少了什麼味道，於是我拿出我的法寶「味王紫菜湯」
賓果，中了啦~~就是這一味，整個鮮度提升500%

很冷想吃微波爐蒸蛋，味王紫菜湯，讚!!
想吃水餃又想喝湯，味王紫菜湯，讚!!
要減肥又嘴饞，味王紫菜湯，會是你的食譜好朋友!!
尤其是滷大白菜，味王紫菜湯，怎麼可以沒有它呢!!
我是真的很愛「味王紫菜湯」呀，讚讚讚!!



難得今天有空
五點後去黃昏市場採購
才把機車停好，我就覺得我的人生似乎又變成彩色的了
很興奮的跟今天的大廚說，這裡是我的能量來源
每樣賣的東西，都超想買的
一大盒沙拉才60元，還有壽司、鮮肉包、饅頭、炸雞.........
我的天呀，一定是我太久沒去黃昏市場了
覺得每樣東西都超新鮮的、超想全部買回家的啦

梅花豬肉片，不喜歡冷凍的豬肉片
也不懂豬肉的行情
請攤商幫我選一塊新鮮梅花肉，60元
現場用機器切，台灣溫體豬，讚!!


超大顆的山東大白菜才30元，扛回家才發現我買錯了
壽喜燒應該用台產的煙台大白菜比較適合
可惜我又不會醃韓式泡菜，把它留在廚房
應該就會有人自動幫我處理掉吧   呵


為了黑晶爐才想作壽喜燒的
可是今天的壽喜燒卻不是用黑晶爐煮的
沒辦法，懶人懶得去扛黑晶爐
直接用瓦斯煮，真的比較快啦
而且今天煮的份量，留到宵夜場仍然頗受好評


雖然跟鋤燒的壽喜燒味道不太一樣
不過吃得超開心
只是....光這些食材又沒亂買什麼
就花了我二天的伙食費
只好少吃一點零食吧  










還是好想吃烤肉喔~~~~~~~~~~~~~打滾~~~~~~