在等阿母煮飯之時,我又把手沖的器具拿出來試驗
講器具好像很高級的感覺
其實只有一個65元的濾斗、一張0.875元的濾紙、我心愛的象印杯
及偷a我阿母拜拜專用的小水壺充當我的手沖壺
沒辦法,誰叫我(的錢包)還在觀望寶馬那隻電動摩卡壺
在沒實際行動敗下去之前,只好先克難的擋一下囉
其實在二個星期前,我就第一次開箱試手沖了
但.............可能是豆子放太少吧
味道超淡的,淡到我都要學酸梅嘴搖頭了呢
這次,依然是回台中前買的那包「胡永泰」咖啡豆
而磨的刻度,紅色那台我猜應該是小飛鷹吧 (??)
我只好請老闆幫我磨
因為和老闆打交道幾次下來,深知老闆的「超有個性」
所以我就信任老闆,沒問他是用幾號刻度
器具一切就緒後,丟了20g的粉下去
記得youtube上的解說,是先從外面(還是裡面呀??忘了)
反正就是繞圈圈啦
不過沒有「膨脹」起來耶 (原本期待的發糕呢??)
是因為豆子放快三星期,已經不新鮮了嗎??
還是熱水太熱了?? 沒溫度計也不想量啦
看著美麗的咖啡液緩緩流下,是種欣賞
不過在我身旁一點都不解風情的老爸遞了跟牙千給我
叫我攪一攪才會水流得比較快
厚~~~~都不懂,這又不是即溶的咖啡,攪又沒用
不過,我還是攪了 =.="
這次的味道比上次濃多了
因為粉我多放了二倍,水卻不及我12oz的杯子
這樣算算,還是喝胡永泰店面的比較便宜厚
可惜台中沒有那麼便宜、好喝兼性格的咖啡店
現在喝咖啡已經喝到一個不知什麼是酸什麼是苦的境界
咖啡留在嘴中時,竟有一股肉腥味
當肉腥味消失後的餘韻,喜歡的那股咖啡香倒有出現
這樣的咖啡,也許在專業的人眼中,真的連ox都不如吧
不過對一個只喝CVS咖啡的人來說
第二次手沖的成果,倒覺OK
「胡永泰自家烘焙咖啡」
店面地址:嘉義市仁愛路149號
售後服務電話:05-2354227
營業時間早上8:30~晚上8:30
電子信箱: aaathaitw@yahoo.com.tw
露天拍賣: http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=a858724502000
老闆人真的超好的 (我覺得)
雖然我問他什麼豆子的咖啡比較好喝
他會說依每人喜好不同......(我開始放空不想聽了)
偶爾還會忘記幫我扣杯子的一塊錢
可是我能感覺得出老闆對事物有一定的堅持
老闆娘也長得超可愛,不過也超愛國的
竟然連生了三個小朋友
最後一天離開綠豆前,慣例又去買了二杯黑咖啡
老闆第一次主動問我,什麼時候要離開
我說,現在呀,我失業了
老闆只說,現在失業不好找工作厚,然後又默默的工作
承認我真的很喜歡這家長得不怎麼起眼的咖啡小店啦
這次的手沖,給自已打了69分
至少比上次的39分好喝多了
講器具好像很高級的感覺
其實只有一個65元的濾斗、一張0.875元的濾紙、我心愛的象印杯
及偷a我阿母拜拜專用的小水壺充當我的手沖壺
沒辦法,誰叫我(的錢包)還在觀望寶馬那隻電動摩卡壺
在沒實際行動敗下去之前,只好先克難的擋一下囉
其實在二個星期前,我就第一次開箱試手沖了
但.............可能是豆子放太少吧
味道超淡的,淡到我都要學酸梅嘴搖頭了呢
這次,依然是回台中前買的那包「胡永泰」咖啡豆
而磨的刻度,紅色那台我猜應該是小飛鷹吧 (??)
我只好請老闆幫我磨
因為和老闆打交道幾次下來,深知老闆的「超有個性」
所以我就信任老闆,沒問他是用幾號刻度
器具一切就緒後,丟了20g的粉下去
記得youtube上的解說,是先從外面(還是裡面呀??忘了)
反正就是繞圈圈啦
不過沒有「膨脹」起來耶 (原本期待的發糕呢??)
是因為豆子放快三星期,已經不新鮮了嗎??
還是熱水太熱了?? 沒溫度計也不想量啦
看著美麗的咖啡液緩緩流下,是種欣賞
不過在我身旁一點都不解風情的老爸遞了跟牙千給我
叫我攪一攪才會水流得比較快
厚~~~~都不懂,這又不是即溶的咖啡,攪又沒用
不過,我還是攪了 =.="
這次的味道比上次濃多了
因為粉我多放了二倍,水卻不及我12oz的杯子
這樣算算,還是喝胡永泰店面的比較便宜厚
可惜台中沒有那麼便宜、好喝兼性格的咖啡店
現在喝咖啡已經喝到一個不知什麼是酸什麼是苦的境界
咖啡留在嘴中時,竟有一股肉腥味
當肉腥味消失後的餘韻,喜歡的那股咖啡香倒有出現
這樣的咖啡,也許在專業的人眼中,真的連ox都不如吧
不過對一個只喝CVS咖啡的人來說
第二次手沖的成果,倒覺OK
「胡永泰自家烘焙咖啡」
店面地址:嘉義市仁愛路149號
售後服務電話:05-2354227
營業時間早上8:30~晚上8:30
電子信箱: aaathaitw@yahoo.com.tw
露天拍賣: http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=a858724502000
老闆人真的超好的 (我覺得)
雖然我問他什麼豆子的咖啡比較好喝
他會說依每人喜好不同......(我開始放空不想聽了)
偶爾還會忘記幫我扣杯子的一塊錢
可是我能感覺得出老闆對事物有一定的堅持
老闆娘也長得超可愛,不過也超愛國的
竟然連生了三個小朋友
最後一天離開綠豆前,慣例又去買了二杯黑咖啡
老闆第一次主動問我,什麼時候要離開
我說,現在呀,我失業了
老闆只說,現在失業不好找工作厚,然後又默默的工作
承認我真的很喜歡這家長得不怎麼起眼的咖啡小店啦
這次的手沖,給自已打了69分
至少比上次的39分好喝多了
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